Ve Znojmě byl, není a zase bude pivovar. Ne, to není bulvární titulek. To je bohužel pravda. Jak to? To máte tak… Roku 1278 uděluje právo várečné a mílové městu znojmo panovník Rudolf I. Znojemští konšelé někdy ve 14. století začali opravdu vařit pivo. To již bylo za krále Karla IV. Mimo jiné v historii je uveden sládek Hostan. Pivo bylo chutné, zdravé a hlavně přinášelo asi hodně dukátů do pokladnice, neboť se prakticky bez přestávky vařilo až do současnosti. Tedy skoro… Díky privatizaci to koupil jeden z velkých nadnárodních pivovarských koncernů. Ano, hádáte správně. Byl to nizozemský Heineken. Ano ten, který se Čechy snaží naučit vařit pivo!! Čechy, kteří…